泰宇龍華餐飲管理有限公司,是具有獨立法人資格和企業資質的從事餐飲管理和服務專業的股份制公司。
泰宇龍華集團公司自1998年組建以來,以北京市建材局(現金隅集團)為依托,十多年來,企業經歷了由小到大,由弱到強,服務項目由單一到全面,再由全到專,由專到精的發展過程?,F在覆蓋了房產管理與招商,物業管理與維修,環境保潔與保安等所有物業管理服務項目以及餐飲管理與服務和會議組織與接待等優勢項目。
本公司是泰宇龍華集團的骨干企業,專業從事餐飲管理與服務,現在經營的賓館、酒店、餐廳和食堂等有二十多家,相關行業商務合作伙伴十余個?,F有包括高級技師、高級廚師、高級面點師、營養配餐師、高級工程師、經濟師等在內的“師級”管理和技術人員三十多人,普通技術人員一百多人。
本公司的優勢是:依托集團綜合經營的群體項目優勢,突出發揮餐飲項目專業技術優勢;利用企業管理和技術優勢,打造服務品牌優勢;利用品牌和典型優勢,拓展和搶占市場優勢。
近期發綱要:
圍繞一個中心:全力開發市場。
形成兩翼齊飛:承接機關、企業、學校等員工(學生)食堂;拓展社會消費市場。
保證三方滿意:消費者滿意;主辦單位滿意,最后是我們自己滿意。
鞏固四大基地:主要原材料采購供應基地;品牌產品生產加工基地;
重點片區的輻射營銷基地;技術研發人才培訓基地。
堅持五個統一:統一服務理念;
統一經營指揮
統一開發規劃
統一質量標準
統一資源利用
采取多樣形式:在堅持餐飲基本理念和服務宗旨的基礎上,我們可以采取靈活多樣的營銷模式,可以承接委托管理,委托經營,合作經營,加盟連鎖等多種方式。但是,我們為了保證食品的質量、衛生和安全,一定要堅持五個統一,公司內部不搞任何形式的經營承包。這種與一般餐飲企業截然相反的自我約束,正是我們面對管理者和消費者的最大優勢。
爭取遍地開花:我們可以四季播種,不愁沒有遍地開花。高級高檔的項目我們敢做,因為我們有管理和技術上的能力;低擋消費甚至暫時賠錢的項目我們也做,因為我們有服務第一,不急功近利的耐心;幾千人的大項目我們能做,因為我們有人力物力的實力;幾十人的小項目我們還做,因為我們有拓展和輻射的信心。我們就是要憑能力和實力,靠耐心和信心,在三年內達到食堂、餐廳和店鋪上百家,真正實現百花爭艷。
實現發展目標:鞏固和發展“精品食堂”;豐富和完善“餐飲超市”;
打造“特色食品一條街”;真正形成“餐飲大世界”。