內蒙古圣牧高科牧業有限公司成立于2009年10月，公司總部設在內蒙古呼和浩特市金山開發區,注冊資本為捌億捌仟捌佰柒拾萬人民幣（8.8870億元）。

圣牧公司的核心使命是以內蒙古地區為核心，專注于發展集約化精品奶源基地，開發優質高端的乳制品,為國人提供最健康的有機乳制品。
圣牧公司于2014年7月15日在香港成功上市，成為內蒙古自治區繼伊利、蒙牛之后第三家上市乳品公司，是目前內蒙古地區規模最大的奶牛養殖企業。經過五年的不懈努力，圣牧高科先后注冊成立草業公司、有機牧業公司、奶業公司等分子公司，形成了“種、養、加”一條龍的世界首個沙草有機循環產業鏈，有機原奶產量占據了中國有機奶的半壁江山。
截至2016年，圣牧公司在烏蘭布和沙漠改造并種植了22萬畝有機草場；在呼和浩特地區建成規模化牧場12座，存欄奶牛4萬余頭，日產精品原奶500余噸；在巴彥淖爾地區建成牧場24座，存欄奶牛7萬余頭，日產有機原奶1200余噸。圣牧公司在巴彥淖爾市磴口縣投資建設了有機奶生產基地，生產的有機純牛奶產品連續五次在中國國際有機食品博覽會(BioFachChina) 奪得金獎。
預計到2018年，公司有機草場增至40萬畝，奶牛增至13萬頭，日產有機奶2300噸。至2024年，有機草場增至48萬畝，奶牛增至16萬頭，日產有機奶3300噸，年產值突破150億元。真正成為國際有機奶第一品牌。