福州信佑素養餐飲管理有限公司成立于2022年10月,由福州信逸文化發展有限公司發起的,將健康素食,中醫康養,民俗文化,茶、香、花、琴、棋、書、畫等各類培訓及體驗相融合的新型融創餐飲公司。
信佑二字,摘于孔子的《系辭》。子曰:佑者,助也。天之所佑者,順也。人之所佑者,信也??鬃诱f:“祐是扶助的意思,上天所扶助的是能順應自然,遵從大道的人。人們所扶助的是篤守誠信的人。這也正式我們的企業精神,服務宗旨。
我們追尋最自然的本源,采用順應四季,健康的原材料,用科學的料理方式,為食客制作美味。我們篤信篤行,堅定以信佑素養的方式,將我們的價值觀貫穿于菜品,產品及服務中,傳導給身邊同事,家人,以及廣大消費者。
我們是全國首家將轉轉鍋,小火車送餐融入自助素食的素食館,規避了傳統自助餐廳嘈雜的用餐環境,給食客帶來了用餐形式上的全新體驗。
我們將傳統民俗用品、儒釋道文化用品的場景與餐廳相結合,讓食客在用餐時能夠耳讀目染,體會傳統文化的內含,以及儒釋道禮器的儀軌與莊嚴。
我們倡導藥食同源,將素食與中醫康養有機結合。有專業的中醫專家給予用餐建議,在菜品上融入藥方,素食文化。讓食客在感受美味的同時,身體也能夠得到一定的調適。