崗位職責: 1、業務職責:負責驗證產品感官、重量標準的符合性，包括首末件、過程、發貨產品，針對過程產品感官一致性進行評價，將質量信息錄入系統，并進行統計分析、改善； 2、業務職責:負責對車間的各個生產環節進行質量管控，不合格品的跟蹤落實處置情況 3、業務職責:負責對生產過程各工序操作標準、設備實施清洗消毒流程及實施效果符合性進行驗證，包括前處理、成型、包裝工段及蛋卷、巧克力生產 任職要求: 知識內容： 1、公司知識:掌握公司產品知識 2、公司知識:熟悉產品制造流程、公司政策、流程和管控制度 3、專業知識:熟悉乳品加工（對應行業加工）工藝與設備原理、微生物知識、食品加工過程危害分析 4、專業知識:熟悉統計分析、六西格瑪知識 5、專業知識:熟悉質量管理體系知識、具備質量管理審核能力 6、業務環境知識:熟悉食品相關專業涉及的法規、國家監管的相關政策要求 工作年限（年）：1年以上 經驗： 1、關鍵歷練:了解食品生產企業生產模式，擁有同崗位經驗，接受倒班生產模式 簡歷接收周期：2025-04-28~2025-05-31