工作職責:
安全管理:
1、明確各區域安全責任人,做好工作環境評估,組織安全危險源風險識別并進行管理。 2、認真落實車間兩級安全教育培訓工作,建立和完善車間安全責任制,降低安全事故發生。 3、組織和實施消防安全檢查,落實安全隱患整改,保障消防安全。
4、通過工作環境改善和員工職業健康防護,預防職業病的發生。
質量管理:
1、結合工廠食品安全體系文件要求,做好培訓等工作,保障食品安全體系正常運行。
2、嚴格按照產品標準、工藝流程的要求進行生產,對生產過程中的品質進行控制管理,確保產品品質符合要求。
3、通過人員、設備、操作方法的管控,做好食品安全防護工作,針對食品安全問題進行改進,保障食品安全。
供應管理:
1、承接工廠的生產計劃,合理排產并組織實施生產。
2、建立健全設備日常保養機制(AM)并落實,協同設備部做好計劃保養(PM),推動維保一體化,確保設備的高效率運轉。
成本管理:
1、參與制定能源,原料、輔料消耗等標準,針對異常消耗進行統計分析,制定可操作性的物耗管控方案。 2、持續進行產線層級生產過程數據及成本數據進行統計分析,針對損失點及可精進點進行分析并改善; 3、宣貫精益改善理念,營造改善氛圍,推動車間全員參與,完成降本提效目標。
組織管理:
1、推動班組評比機制,激發員工工作激情,提升積極性;
2、推動ET支柱落地,建立并完善員工技能矩陣,通過多種形式推動員工技能提升。
其他:
完成上級領導交辦的其他事項
任職要求:
1、大專以上學歷,食品、機電一體化專業優先
2、食品飲料行業同崗位3年及以上工作經驗,熟悉生產運作和管理。
3、熟悉食品及快消品生產加工工藝、生產設備相關知識;熟悉食品安全、生產安全等相關法律法規;了解食品企業工廠成本管理知識;熟悉供應鏈管理基礎知識;了解精益生產知識;
4、能力素質:系統思維、時間管理、靈活變通、協同合作、績效管理、決策判斷、結果導向、持續改善