崗位職責:
1、管理餐廳的日常營運,保證餐廳在有序、穩定的狀態下運行;
2、監控餐廳的預估,達到資源的合理利用,控制餐廳成本;
3、領導餐廳員工積極完成各項運營指標和任務,努力提高餐廳銷售收入;
4、確保餐廳設施設備的保養和現場的衛生、安全工作;
5、月底分析本月度餐廳的經營狀況并及時向上級領導匯報;
6、負責門店人員的招聘工作;
7、負責餐廳員工的培訓和及績效評估;
8、負責餐廳團隊建設;
9、領導安排的其他工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,熱愛餐飲行業,誠懇敬業,具備強烈的事業心與責任感;
2、具有3年以上餐飲企業工作經歷,至少2年以上管理經歷,能夠獨立負責店內日常營運工作,具有較強的業務實施和管理能力。有加盟、連鎖餐飲工作經驗優先;
3、具備突出的員工招募和訓練技能;
4、能夠熟練操作各類辦公應用軟件、餐飲操作系統;
5、具有強烈的團隊意識,喜歡團隊協作,良好的溝通意識和能力,對團隊有很好的帶領和管理能力;
6、身體健康,無重大或慢性疾病,或任何不適宜餐廳營運工作的其他疾病或病史,精力充沛,具備很強的職業操守。
7、可接受全國調配優先。
職位福利:五險一金、績效獎金、帶薪年假、定期體檢、加班補助、節日福利