食堂廚師崗位職責
一、在食堂領班指揮下,負責對各種飯菜的加工制作,保證食品質量。
二、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守、串崗、脫崗。
三、服從分配,按質、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮。
四、服務周到,禮貌待人,做到領導與職工一樣,生人與熟人一樣,自己與大家一樣。
五、遵守安全操作規程,合理使用操作工具,合理使用原材料,節約水、電、煤氣。
六、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛生,保證不讓職工吃有異味食品,防止食物申毒。
七、進人廚房將工作服穿戴整齊,廚房內不準吸煙,不準另搞標準開小灶。
八、自覺遵守公司各項規章制度,努力鉆研業務,提高業務操作技能。
九、服從主管調動,維護好廚房灶具、設備,協助員工餐廳服務員做好開餐準備。
工作地點:武漢市黃陂區王家河街聶家崗(木蘭草原景區)
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工作地址武漢市黃陂區王家河街聶家崗
職位福利:績效獎金、包吃、包住、帶薪年假、節日福利、員工旅游、年底雙薪