崗位職責:
1、市場洞察:研究全國調味料市場趨勢(如復合調料、健康低鈉產品),分析競品動態及區域消費偏好(如川渝喜辣、華東清淡)。
2、采購策略:開發優質供應商(源頭工廠/進口代理),優化采購成本,把控原料品質(如花椒、醬油等核心指標),建立安全庫存。
3、銷售管理:制定分銷策略,覆蓋餐飲、商超、電商等渠道,針對B端客戶定制餐調解決方案(如火鍋底料、西餐醬料)。
4、風險管控:監控原材料價格波動、政策變化(如食品安全法規),協同物流團隊提升周轉效率。
任職資格:
1、5年以上調味料采銷經驗,熟悉復合調味料、休閑食品調味應用場景。
2、擅長供應商談判、渠道資源整合,具備敏銳市場嗅覺與數據分析能力。
3、抗壓能力強,適應周期性出差,有餐飲連鎖或新零售渠道資源者優先。