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            更新于 2月22日

            連鎖餐飲運營總監

            1.3-2萬
            • 太原尖草坪區
            • 5-10年
            • 大專
            • 全職
            • 招1人

            雇員點評標簽

            • 同事很nice
            • 團隊執行強
            • 工作環境好
            • 人際關系好
            • 氛圍活躍
            • 交通便利

            職位描述

            門店運營商家運營toC餐飲服務
            崗位職責: 1、執行公司工作目標,完成出品品質、營業額、利潤、人員發展、系統建立等營銷指標; 2、處理餐飲門店日常事務,全面負責管理工作,保證日常優質運轉; 3、根據公司的經營目標,下達生產指標,負責菜單的策劃及更換,負責產品規格的審定,并參與原料價格的制定。 4、保障出品質量,同時能夠完成新產品的研發、制作; 5、負責產品毛利率控制,成本控制,費用管理、對廚房能源、設備設施、低值易耗品費用進行管理和控制。 6、根據公司目標,負責相應品類的采購管理工作,含供應商談判及合同簽訂; 7、菜品的定價、對接菜品毛利管理 任職要求: 1、45歲以下,具有5年以上中餐、快餐山西餐飲主廚及行政管理相關工作經驗; 2、管理經驗豐富、專業技能良好; 3、責任意識強、溝通能力強,能夠站在顧客的角度創新產品,提升銷售; 4、對食材產品管理有一定的專業見解,有創新特色標桿菜; 5、熱愛餐飲行業、肯專研餐品,愿意在企業長期穩定的發展下去; 6、大專及以上,經驗豐富者,學歷放寬。

            工作地點

            太原尖草坪區興華街與和平北路交叉口美特好超市5層

            職位發布者

            單女士/經理

            立即溝通
            公司Logo美特好
            美特好成立于1993年,秉持“愛顧客、愛員工、愛廠商”的大愛文化,從零售終端超市業態入手,由單一門店到多店連鎖經營,經過短缺經濟時期的量販式售賣,到現階段聚焦生鮮賽道,打造數智零售,歷經30年發展,現已發展成為擁有美特好超市公司、優鮮多歌供應鏈公司、美寶公司的大型生態集群。美特好超市公司是美特好集團旗下的零售連鎖終端,擁有線下實體門店一百余家,在山西全境重點覆蓋省城太原,兼顧地市、線上線下融合。美特好在深耕超市線上線下融合發展的同時,積極對接當前變化的市場需求及市民美好生活的需要,對標國內外先進連鎖零售企業經營理念,對線下門店進行升級改造。圍繞更加符合新時代消費者對美好生活向往的需求,著力硬件升級、服務升級、商品升級,現有一百余家門店陸續完成升級工作,融合預制菜堂食體驗店+超市折扣店的新型零售模式即將面世,基于全球蛙技術賦能,聚焦同城零售的網上商城初具雛形。歷年來,美特好多次榮獲“山西省百強企業”、“山西省連鎖經營十強企業”、“中國零售百強企業”等多項榮譽稱號。審時度勢,順勢而為。美特好集團立足市場變化,以大愛文化為工作指引,堅定“視顧客為親人,視產品為生命”的原則,躬身入局,勇立潮頭,以更適應新形勢下美好生活的產品和服務,用心共情,為顧客提供更加美好的生活方式,引領健康時尚美好新生活。
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