崗位職責： 1、全面負責餐廳運營工作，包括：利潤達成、成本控制、食品安全、員工招募、崗位培訓、與供應商關系維護、庫存管理； 2、指導餐廳運營并且控制食品和服務的質量； 3、處理顧客需求和各種意見、建議，并主動跟進以提升顧客服務的質量； 4、實現銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內； 5、在店面協調和實施營銷活動； 6、全面管理店面并做好協調。 任職要求： 1、 5年及以上連鎖餐廳工作經驗，2年及以上管理工作經驗； 2、有百勝/黃記煌連等鎖餐廳相關工作經驗優先； 3、精通餐廳運營、崗位培訓、成本控制、健康與安全和相關的衛生標準； 4、熟悉大眾點評、抖音、美團等營銷及外賣平臺運營； 5、具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工； 6、較強的溝通能力、應變能力，能夠有效解決客訴問題，提升顧客滿意度。