崗位內容:
1. 進行即食食品/果切的質量檢測,包括外觀、口感和營養成分等方面的測試;
2. 識別異常情況并及時反饋處理,協調內部資源解決問題;
3. 負責監督生產工藝流程執行及規范、生產產品抽檢、不合格品記錄;
4. 資料管理:匯總、存檔各項質檢記錄及文檔資料;
5. 持續改進檢測流程和方法,提高檢測效率和準確性。
任職要求:
1. 具有相關食品科學、生物學或化學專業背景,大專及以上學歷;
2. 熟悉食品/飲料的品質標準和檢測方法,有較強的項目管理和問題解決能力;
3. 良好的溝通和協作能力,積極主動思考和探索優化檢測流程的方法。