鼎鼎（福州）食品有限公司位于閩侯縣鐵嶺工業區一期，占地4840平方米，主要從事肉制品加工生產，總投資1000萬元。鼎鼎（福州）食品有限公司是傳承于鼎鼎肉松創始人林振光(別號林鼎鼎)在1856年創辦的“鼎鼎肉絨坊”而來，福建名特產“鼎鼎油酥肉松”是肉松創始人林振光(別號鼎鼎)在1856年發明創制，歷史最悠久被世人譽為中國肉松第一人、鼎鼎肉松祖址在國家歷史文化名城福州古街三坊七巷光祿坊14號。鼎鼎肉松在福州，乃至全國都負有盛名，是極具地方特色的福州飲食工藝，林鼎鼎首創了肉松，為中國肉制品加工史寫下光輝的一頁，鼎鼎油酥肉絨。曾經是清皇朝的皇家貢品,在1915年參加巴拿馬萬國博覽會評比,榮獲金獎而享譽全球、蜚聲海內外。當時海軍名將薩鎮冰曾手書一聯“酥制肉絨福建第一、寶鼎老牌名震全球?！卑倌甓ΧΡ小罢\信為本、質量為魂、品牌興企”的經營理念。經過數年努力， 1999年鼎鼎被中華人民共和國國內貿易部授于“中華老字號”企業。 2006-2018年“鼎鼎”榮獲福建省著名商標。福建百姓心中最喜愛的“十佳金牌老字號”及沃爾瑪福建地區最佳合作伙伴。2008年“鼎鼎”肉松技藝榮獲福建省非物質文化遺產保護項目。2010年鼎鼎油酥肉絨參加上海世博會福建館展示。2014年福建省商務廳授予“鼎鼎”為福建老字號?！岸Χθ馑伞钡莫毺仫L味，源于其配料和工藝的獨特性。世代傳承、堅持不懈的“以衛生為本，以信譽求生存，以質量求發展”的經營理念。在保持傳統獨特風味的同時不斷開拓、改進、創新新產品與時俱進、開拓創新精神。生產出適應各種不同人群、口味需求的系列肉松制品和其他肉制品。