1、全面負責生產管理工作。 2、組織編制生產計劃。 3、組織制定產品工藝規程、驗證規程；及生產管理方面的管理標準、工作標準。 4、組織編制生產技術方面的記錄表式。 5、負責生產技術性文件的審查工作。 6、負責召開生產調度會、下達生產任務、安排生產活動檢查督促有關部門執行。 7、組織指導、檢查車間的生產管理、生產技術性文件的落實執行。 8、負責車間的勞動調配工作。 9、直接領導生產技術資料檔案的管理工作。 10、協助人事部門組織落實員工的生產技術的培訓工作。負責新產品試制的協調和指導工作。 11、負責檢查各種生產計劃完成情況。 12、負責本部門驗證工作的計劃與實施。 13、負責本部門各個崗位人員的合理調配以保證本部門工作的正常進行。 教育背景: 食品、藥學或相關專業大專及以上學歷或技能技巧符合要求。 經 驗: 至少三年從事食品或藥品生產和質量管理的實踐經驗，其中至少有一年的保健食品或食品生產管理經驗，接受過與所生產產品相關的專業知識培訓。 技能技巧: 中級專業技術職稱