《餐飲連鎖運營總監招聘要求》 一、崗位職責 1. 負責制定和執行餐飲連鎖品牌的整體運營策略，確保達成公司的業務目標和發展規劃。 2. 管理和監督各門店的日常運營，包括但不限于人員管理、服務質量、菜品質量、環境衛生等，確保各門店的運營符合品牌標準和規范。 3. 建立和完善連鎖運營管理體系，包括制定運營流程、標準、制度等，并監督執行情況，不斷優化和改進運營效率和質量。 4. 負責市場調研和分析，了解行業動態和競爭對手情況，制定市場營銷策略和推廣方案，提升品牌知名度和市場占有率。 5. 指導和協助各門店開展營銷活動，提高門店銷售額和盈利能力。 6. 負責連鎖門店的拓展規劃和選址評估，確保新店的開設符合公司的戰略布局和市場需求。 7. 建立和維護良好的供應商關系，確保原材料的供應質量和穩定性，控制采購成本。 8. 負責團隊建設和管理，培養和選拔優秀的運營管理人才，建立高效的運營團隊。 9. 定期向上級領導匯報運營工作情況，提出合理化建議和解決方案。 二、任職要求 1. 本科及以上學歷，市場營銷、酒店管理、餐飲管理等相關專業優先。 2. 具有 8 年以上餐飲行業工作經驗，5 年以上餐飲連鎖運營管理經驗，熟悉餐飲連鎖運營模式和流程。 3. 具備較強的市場分析和營銷策劃能力，能夠制定有效的運營策略和推廣方案。 4. 具有優秀的團隊建設和管理能力，能夠激勵和培養團隊成員，提高團隊整體績效。 5. 具備良好的溝通協調能力和問題解決能力，能夠與各部門和門店有效溝通和協作，及時處理各類問題。 6. 熟悉餐飲行業相關法律法規和政策，具備較強的合規意識和風險防范能力。 7. 具有較強的創新意識和開拓精神，能夠不斷推動餐飲連鎖業務的創新和發展。 8. 能夠適應出差和工作壓力，具備較強的責任心和執行力。