要求：有五年以上工作經驗，熟悉餐飲管理，男女不限，待遇面議。 工作內容： 1、負責新店籌備、業務架構，監督、檢查、協調公司各部門的工作。 2、核算菜品主副料配比，做到食材標準化配比。對烹飪方法、菜品研發有一定的了解。 3、負責原材料的驗收及使用前的復檢工作，執行食品安全法，預防食物中毒事故發生。 4、負責處理顧客對菜肴的投訴，把好出品質量關，確保菜肴數量及質量符合規格標準。 5、定期組織廚務人員業務培訓及考核。 6、根據廚務人員的業務能力和技術特點，合理安排各崗位的人員。 7、定期總結菜品的經營情況，并提出新的要求和措施，確保服務質量的不斷提高。