品牌名稱:姑蘇樓上餐廳? 業務類型:餐飲服務(融合菜系)品牌定位:以z世代為主要目標群體，結合江南傳統風味、粵菜與創新元素,打造具有年輕化、時尚感的特色面食創新粵菜融合菜系餐廳。? 核心產品:? 創新傳統湯面(雪菜黃魚面、蟹黃面、三蝦面等)、杭州拌川、粵式點心、小炒 目標市場? 核心顧客:18-30歲的年輕人(Z世代)，特別是喜愛中式面食、面點、追求新穎餐飲體驗的消費者；消費趨勢:Z世代重視食品健康、品牌文化、環境氛圍以及社交媒體分享價值，偏好具有故事性和文化內涵的品牌。? 競爭分析? 主要競爭者:傳統面館(如蘇式面館、杭幫菜館)、新式融合餐廳? 競爭優勢:? 結合江南、粵式風味與創新口味，區別于傳統面館餐廳。? 提供更精致的用餐環境，適合年輕人拍照、打卡。? 針對Z世代的消費習慣，設計品牌故事、社交媒體營銷策略? 市場推廣策略? 社交媒體營銷:? 在小紅書、抖音、微博等平臺發布品牌故事、食品制作過程、客戶評價等內容? 透過KOL與美食博主合作，吸引目標客群，? 會員與社群運營:? 餐廳介紹:? 地址位于蘇州市十全街商圈，總面積360平，總投資200余萬元。? 模式:餐廳定位偏高端，由知名設計師規劃設計，環境高端雅致，餐品制作精良;以融合創意為理念，菜品主營精品粵式&蘇杭融合餐食，同時售賣特色點心及熟食餐廳布局:樓三開間，2間為明檔廚房(兼具沿街售賣)，面點、燒熟食各一間;一樓一開間為炒制、面條制作廚房，輔以日料制作臺，偶爾提供部分壽司、刺身類餐品;餐廳總共布置15 臺餐桌，提供50位就餐位;? 三樓配置一間 16 人大包間、10 人包間，為我們私域貴賓開放訂餐，餐標為 500-800 元/人。? 我們正在尋找一位技藝精湛的中餐廚師，負責為公司提供高品質的餐飲服務。 崗位內容： 1. 制定品牌戰略規劃，制定品牌定位、目標客群及營銷方案； 2. 管理和維護公司品牌形象，加強品牌一體化傳播； 3. 開展品牌活動，擴大品牌影響力，提升產品銷量； 4. 市場數據監測，分析行業情況，跟進競爭對手更新情況，及時調整品牌策略； 任職要求： 1. 本科及以上學歷，市場營銷、廣告類相關專業優先； 2. 在品牌策劃、推廣方面有深入研究和豐富實踐經驗； 3. 具有出色的文字表現能力，能夠撰寫品牌宣傳資料等各類文案； 4. 具備創新精神和敏銳度，思路清晰、邏輯能力強； 5. 較強的團隊協作精神和項目推進管理能力。