廈門卓越創立于2006年8月，是一家專業利用餐飲廢油生產生物柴油的國家級高新技術企業。母公司卓越新能源2019年在科創板上市。公司利用廢油脂生產生物柴油，變廢為寶，同時副產品深加工、產業鏈延伸有效解決地溝油回流餐桌，為社會提供綠色新能源、新材料。公司是福建省首批循環經濟示范企業、廈門市重點工業企業、省和市專精特新中小企業。歷年被表彰為“納稅大戶”。公司始終弘揚“高效勤勉、信譽起家、創新思維、戰略制勝”的企業精神，不斷整合產業規模優勢、工藝技術優勢和人才優勢，全面貫徹實施公司發展戰略，努力做大做強生物柴油產業，為我國生物質能源產業發展做出積極項獻。