崗位職責： 1.全面負責聽牧牛莊店面運營管理； 2.維持餐廳人員合理配置，控制人工成本； 3.制定餐廳營運計劃（年度、季度、月度等）制定相應措施并嚴格遵照執行； 4.完善餐廳管理制度、規章； 5.合理分配任務并及時監督檢查； 6.主持店面人員績效考核工作，合理分配勞動成果； 7.嚴格控制餐廳現金流，避免呆賬壞賬； 8.嚴格餐廳物品（餐具、桌、椅、易耗品等）及水、電、煤、氣管理，控制管理成本； 9.制定完善、可執行的營銷計劃并嚴格執行； 10.不斷在工作中發現問題，解決問題，形成合理的管理體系； 11.與工商、稅務、質檢、衛生、勞動等機關單位保持良好關系； 12.其他店務事宜。 任職要求： 1、專科及以上學歷,專業不限； 2、1-3年餐廳管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗；具備肯德基、麥當勞、星巴克等大型連鎖餐飲企業同崗位工作經驗者優先考慮； 3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，熟悉店務的各項流程的制定、執行； 4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力；