工作職責:
1、擅長蕪湖本地家常菜、土菜的烹飪、研發。
2、負責食材、原料、水果的切配、菜肴搭配及蒸菜處理。
3、負責食材的申購、驗收、保管及盤點工作。
4、負責責任區域(灶臺、油煙機、操作用具,一級墻面和爐臺地面)日常衛生的清潔和爐臺水、電、燃氣設備的保養、保管工作。
5、保質保量完成廚師長安排的其他工作任務。
任職要求:
1、30-45歲,學歷、專業不限。
2、有過餐飲行業工作經驗不低于3年
3、具備爐臺工作的基本功
4、每月休息4天 不定期調休
職位福利:五險一金、加班補助、年底雙薪、節日福利、免費工作餐