職位描述 【崗位職責】 1. 負責廚房日常運作，確保食材新鮮、菜品質量達標。 2. 根據菜單制作各類菜品，保證口味一致性和多樣性。 3. 控制成本，合理安排食材采購和庫存管理。 4. 維護廚房衛生，確保食品安全。 【任職要求】 1. 具備2年以上食堂大鍋菜廚師工作經驗，有中餐或西餐經驗者優先。 2. 熟練掌握各種烹飪技巧，能夠獨立完成菜品制作。 3. 了解食材特性，能合理搭配菜品。 4. 具備良好的團隊協作精神和服務意識。 5. 身體健康，有餐飲健康證