崗位內容:
1、建立、實施和維護食品安全管理體系 ISO 22000、HACCP ,確保企業符合相關法規和標準要求定期對體系進行內部審核和管理評審,識別體系運行中的問題,提出改進措施并跟蹤落實,以持續優化體系。
2、協助企業進行各類食品相關認證(FSSC22000等)的準備、申請和維持工作,包括資料整理、現場審核應對等。
3、文件管理組織編制、修訂和完善體系文件,包括質量手冊、程序文件、作業指導書、記錄表格等,確保文件的有效性、適用性和可操作性。
4、負責體系文件的發放、回收、存檔和銷毀等管理工作,保證文件的妥善保存和及時更新。
5、收集、整理和分析與體系相關的內外部文件和資料,如法律法規、行業標準、客戶要求等,為體系運行提供支持。
6、培訓與宣貫制定并實施體系培訓計劃,對員工進行食品安全、質量管理等方面的培訓,提高員工的體系意識和操作技能。
7、合規性管理跟蹤和研究國內外食品相關的法律法規、標準和政策的變化,及時評估其對企業的影響,并推動企業采取相應的應對措施,確保企業的生產經營活動始終符合法規要求。
8、審核產品配方、標簽、說明書等,確保其符合食品安全法規和相關標準的規定,避免出現違規風險。
9、對關鍵控制點(CCP)進行監控和驗證,確保關鍵控制措施的有效實施,保障產品質量和食品安全。
10、收集和分析質量數據,運用統計工具和方法識別質量問題和潛在風險,組織相關部門制定并實施糾正和預防措施,持續改進產品質量和體系運行效果。
任職要求:
1、學歷與專業:統招本科及以上學歷,食品相關專業,食品科學與工程,食品科學與安全等
2、掌握ISO 22000、HACCP、FSSC22000、ISO9001等標準知識,以及熟練掌握辦公軟件,如World、Excel、PPT等、以及一些質量管理工具,如QC工具等。
3、要求3-5年以上食品制造業或工廠端的食品安全體系管理經驗有大型食品公司或相關行業食品安全體系經驗者優先。