崗位職責
1、制定和執行肉制品研發技術戰略,確保產品研發與公司業務目標一致。
2、領導和管理肉制品研發技術團隊,包括團隊建設、項目分配和績效評估。
3、設計和優化肉制品的配方和工藝流程,確保產品質量和生產效率。
4、跟蹤市場動向和競爭對手的產品,持續進行技術創新和改進。
5、協助銷售團隊解決客戶的技術問題,提供產品技術支持和培訓。
任職要求:
1、 食品科學、生物工程或相關領域的本科或以上學歷。
2、 至少8年以上肉制品研發技術工作經驗,有5年以上團隊管理經驗。
3、 熟悉肉制品加工工藝和質量控制體系,具備良好的產品開發能力。
4、 具備優秀的溝通協調能力和團隊領導技能,能夠有效管理團隊和項目。
5、 具有創新意識和學習能力,能夠持續關注行業動態并引領團隊不斷進步。