崗位職責:
1、監督廚房員工的工作,負責處理廚房的運作及行政事務。
2、管理所有設施維護及成本控制。
3、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。
4、執行項目經理下達的各項工作任務和指示。
崗位要求:
1、50歲以下,身體健康。
2、有中餐廳主廚從業經驗,精通各大菜系,擅長融合菜料理。
3、有私房菜或會所主廚經驗者優先。
4、有豐富的技術及行政管理經驗。
5、熟悉食品安全體系。
6、服從領導的工作安排,吃苦耐勞。
工作時間:上9下9,中午休息3小時,單休,周一到周四輪休,包食宿,五險一金
薪資:8500-9000,具體薪資可面議