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            更新于 5月13日

            食堂廚師

            4000-6000元
            • 廣州黃埔區
            • 1-3年
            • 學歷不限
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            中餐食堂
            崗位職責:
            1.負責合理安排烹飪時間,保證員工中、晚餐按時按量供應,如接到通知需要做客人的飯菜,需按要求做好,保證飯菜新鮮可口;
            2.負責食堂用餐員工的數據統計、就餐人數的預估,合理做好糧米、油鹽、菜品等準備性工作,合理分配飯菜量,員工用餐情況的監管,杜絕浪費。在保證食堂伙食質量的前提下嚴格把控伙食費用標準;
            3.負責食堂(大小食堂)餐具、廚具、洗菜池、地板及用餐環境的衛生清潔與消毒工作,灶具、糧油、菜品等物資清潔、擺放符合5S標準,防止食品被盜、被污染等事故發生;
            4.負責食堂水、電、煤氣、煮飯設備的安全使用及設備設施的清潔保養,如發生異?,F象須及時上報處理;
            5.負責做好食材領用臺賬、費用分析表的填寫(飯堂冰箱內);
            6.負責生鮮物資的保管、冰箱的管理;有新鮮肉類到放冰柜后需及時翻動,嚴格遵守先進先出原則
            7、負責辦公樓區域衛生的清理,含樓梯、走廊、洗手間,除保密實驗室外,其他辦公室衛生清理,保持辦公區域衛生干凈、整潔
            任職要求:
            1、接受過家政管理或烹飪技能等相關培訓;
            2、1年以上飲食服務行業相關工作經驗;
            3、熟悉食堂各項工作規程及要求
            4、了解廚具的使用方法,有一定的烹飪技術
            5、對食材的質量要有專業的判斷,如優質、新鮮等

            工作地點

            廣州黃埔區康平路2號

            職位發布者

            陳女士/人事

            昨日活躍
            立即溝通
            公司Logo廣東超聚和科技集團有限公司
            廣東超聚和科技集團有限公司簡介廣東超聚和科技集團有限公司(以下簡稱超聚和)應用發酵技術、中藥現代化技術、現代生物工程技術、先進的植物提取工藝技術、超分子聚合技術、生物化學合成技術等先進技術,致力于打造綠色、高效、環保的功能性營養原料和添加劑的研發、生產、銷售、技術服務于一體的創新型高科技企業。公司匯聚了以國家崗位科學家林映才研究員為首的一大批中青年科技骨干,肩負著“創新活性營養技術,引領盈利養殖時代”的使命,為飼料企業、養殖終端、消費者提供活性、營養、精準、健康的技術支撐和產品保障。超聚和集團公司總部位于廣州黃埔,下設“四司一所”,其中廣州微特加生物工程有限公司,環境優美,地理位置優越,占地35畝,廠房10000多平方米,為超聚和集團公司原料生產基地,配備全自動化原料生產線(包括:亞納與破壁車間,超分炮制車間,界面超分車間,壓力炮制車間等),自主研發訂制的生物功能性原料、預混料生產線,混合型飼料添加劑生產線,現代化實驗室設備及微生物檢測室,2020年被評為國家級高新技術企業、“重合同守信用’企業。廣州驪加生物科技有限公司為超聚和集團公司成品生產基地,占地約20畝,生產車間6800平方米,完善配套生物濃縮料生產線一條,年產能3萬噸,功能性原料生產線兩條,年產能2萬噸及混合型飼料添加劑標準化生產車間一套,并配備國際先進的實驗室檢測及產品指標評估設備。廣州驪加生物科技有限公司通過ISO9001質量安全管理體系和ISO22000食品安全管理體系雙認證,2017年、2020年連續被評為國家級高新技術企業,2020年被評為廣州市農業龍頭企業、“重合同守信用’企業,為原料安全,成品優質,效果穩定加上層層保險,20多個產品通過出口食用動物飼用飼料生產企業登記備案。2018年公司核心產品“驪加健1.0”被認定為廣東省高新技術產品,2020年“免疫增強型濃縮飼料”被認定為廣東省高新技術產品。廣州佰草天鮮生態田園有限公司是超聚和集團公司旗下集科研、生產、應用、培訓、示范參觀于一體的綜合型農業示范基地,位于增城正果湖心島大型生態旅游景區,整個園區占地200余畝,內有先進化的黃羽肉雞飼養試驗場,魚塘20余畝、綜合性果園,種植有桂味、糯米糍等極品荔枝樹三千余棵。生態園以廣東省農科院技術為依托,旨在通過畜—沼—果—魚多層空間體系,打造生態循環型田園綜合體。廣東超聚和生物科技有限公司,是超聚和集團公司(清遠)大健康生物科技生產項目主體項目之一,位于廣東英德廣清經濟特別合作區廣德產業園內,占地60畝,已于2020年底投資興建,計劃于2023年中正式投產使用。
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