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            更新于 5月10日

            品控主管(連鎖餐飲行業)

            8000-10000元
            • 成都金牛區
            • 1-3年
            • 大專
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            QC成品檢驗(FQC)出貨檢驗(OQC)食品安全管理體系全面質量管理體系有工藝轉化產品SOP輸出餐飲服務
            崗位職責 1.嚴格執行國家.公司有關產品質量的法令.法規.食品安全標準,嚴格執行公司的各項管理制度,向供應鏈負責; 2.負責品控板塊日常管理工作,嚴格按照國家法律法規.標準等文件規定的要求控制全國所有倉庫全國倉庫準入.售賣產品供貨商資質收集.審核及效期管理; 3.負責對準入及現有OEM工廠現場進行審核審驗工作,熟悉審核標準,幫助長期合作OEM工廠提升質量管理水平; 4.負責監督落實產品生產.儲運.分銷等要求,對異常情況及時提出糾偏措施并保持跟蹤; 5.負責制定倉庫產品質量抽查制度,定期按制度對分倉進行檢查,確保產品貯存.交付.運輸過程符合食品安全標準,對不符合要求或存在安全隱患的點提出整改建議; 6.定期收集內.外部質量投訴信息,及時將信息傳遞給相關方并對質量客訴進行調查.分析,提出改善對策并跟蹤效果,規避類似投訴的再次發生; 7.協助駐廠產品部人員進行質量及食品安全管理工作 8.主管貼牌產品的標簽審核,保證貼牌產品標簽的合規性; 9.負責制定成都、武漢、廣州倉庫產品的驗收標準,同時協助外地分倉制定產品驗收標準,為倉庫人員對產品的質量驗收工作提供專業支持; 10.負責產品部品控團隊的建立以及專業度的提升,不定時抽查; 11.負責對更新的倉庫管理.供貨商質量管理和OEM工廠的等管理制度做好培訓.考核工作,確保各崗位皆了解更新后的管理制度;對培訓考核不合格的員工及時復訓; 12.負責OEM工廠生產過程現場監督與檢驗驗證相關事宜溝通; 13.即時跟進國家新頒布的法律法規及標準,并根據新的要求落實到公司實際執行,規避法律風險; 14.根據品控工作情況定期向上級反饋工作進度,對公司各項管理提出合理化建; 15.根據發展,負責管控整個公司的食品安全風險; 任職要求: 1、年齡45周歲以下,無學歷要求 2、1-3年以上相關連鎖餐飲品控工作經驗,對餐飲行業有較深度認知: 3、2年以上供應商管理工作經驗或食品工廠品控管控工作經驗,熟悉各類食品安全法規 4、思維清晰,語言表達能力強,善于溝通,熱愛餐飲事業; 5、具備較強的分析判斷能力、風險意識、服務意識、和抗壓能力; 福利待遇:帶薪年假、午餐福利、生日假、節假日福利 上班時間:早9晚6 周末大小休

            工作地點

            成都市-金牛區-北站東一路10號4棟3單元

            職位發布者

            孫文浩/HR

            昨日活躍
            立即溝通
            公司Logo成都鼎食匯餐飲管理有限公司
            “牦牛道”品牌隸屬成都鼎食匯餐飲管理有限公司,公司專注米線品類賽道,立志“十年內成為萬家盈利的全球米線品牌?!惫緫{借自身極富特色的經營理念、優質的服務和強大的人才團隊,不斷強化“線上+線下”全方位運營模型,獨立研發并采用“全供應鏈”保障體系真正做到為門店賦能。同時,在行業中提出綠色環保概念,推崇無色素、無添加、無轉基因原料等健康飲食理念。公司秉承著讓全世界知道成都味道的經營理念,細致考究的菜品、一流的服務和獨特的經營風格,在強手如林的餐飲行業中獨樹一幟,使“吃米線就點牦牛道”的觀念深入人心。 l我們的團隊:公司大都是90后,我們青春活力,擁有超強的學習力,我們責任感和使命感特強。我們接受新鮮事物,擁有前沿專業的管理團隊,建立了自己完善的供應鏈,有自己的食品加工廠、倉庫管理中心、物流運輸中心。
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