崗位內容:
1. 進行食品的質量檢測,包括外觀、口感和營養成分等方面的測試(微生物,理化檢測,外檢居多);
2. 識別異常情況并及時反饋處理,協調內部資源解決問題;
3. 持續改進檢測流程和方法,提高檢測效率和準確性。
4.生產現場的質量控制,負責生產人員衛生、環境衛生的監督,按生產工藝監督生產人員操作、對不規范的行為予以指正,對不合格產品進行控制和處理
5.廠檢單的開具整理修改
6.團購出庫的產品內檢報告的報檢 及監裝發貨
7.監察部門的第三方樣品抽檢
8.生產安全,食品安全的日常材料記錄及撰寫,以備檢查部門的檢查
任職要求:
1. 具有相關食品科學、生物學或化學專業背景,本科及以上學歷;
2. 熟悉食品/飲料的品質標準和檢測方法,有較強的項目管理和問題解決能力;
3. 良好的溝通和協作能力,積極主動思考和探索優化檢測流程的方法。