1.負責新產品研發（預制菜）：根據公司發展和市場需求開發新產品，與相關部門做好溝通和協調，確保所開發產品的順利進行。 2.產品復制：根據銷售人員指引，對市場上的現有產品進行分析，復制； 3.產品優化升級：負責對公司原有產品的口味、風味進行優化升級，對接業務部門，收集整理反饋信息，及時提供新產品方案、樣品及調整措施； 4.負責對新品投產過程中的技術工藝問題進行指導，配合解決新品生產過程中相關問題，并應對解答各區域銷售碰到的技術方面的疑問。 5.制作實驗報告、配方、產品工藝、物料驗收標準、標簽內容等相關文字工作； 6原輔料包材等基礎物料的測試，并出具測試報告； 7.核算研發產品的成本、毛利； 8.對產品上市生產跟蹤，并對品管和生產相關人員進行新產品培訓； 9.專利、論文撰寫，參與實驗室評審等工作； 10.領導安排的其他工作 任職要求： 1.大學本科以上學歷，食品相關專業，有豐富經驗的可放寬； 2.有3年以上肉制品、水產品、醬料制品等食品研發經驗； 3.動手能力強，可以獨立操作樣品制作； 4.了解常用實驗室研發設備的原理、能獨立操作； 5.了解食品相關法律法規； 6.具備一定的職業素養。