? 專業廚藝:能熟練掌握各類烹飪技巧,如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、煮等,精通多種菜系或特定菜系的菜品制作,熟悉食材特性與搭配,擅長無錫本地菜。
? 菜品創新:具備一定的菜品創新能力,能根據市場需求和食客口味變化,研發新菜品。
? 食材處理:能夠合理處理和保存食材,確保食材新鮮度與安全性,減少浪費。
工作經驗:通常要求有一定年限的廚師工作經驗,熟悉餐廳、酒店等廚房工作流程和環境。
? 職業資格證書:擁有廚師職業資格證書或其他相關專業認證。
? 責任心:對工作認真負責,注重菜品質量,確保出餐符合標準。
? 團隊合作:能與廚房其他工作人員良好協作,共同完成工作任務。
? 健康狀況:需持有健康證,身體健康,無傳染性疾病