有幼兒園工作經驗者優先，需要有廚師證 一、嚴格遵守食堂衛生要求，工作時做到“三白”（穿白大褂，戴白口罩和白帽子），“四勤”（勤洗手剪指甲、勤洗頭理發、勤洗澡換衣、勤刷牙漱口）。不戴戒指，不涂指甲油，入廁前脫工作服，便后、上灶接觸熟食之前用肥皂流動水清洗洗手。 　　二、做好食堂準備工作，每日按時準備三餐兩點。 　　三、嚴格按照要求清潔消毒食堂環境及餐具、用具等。 　　四、蔬菜切好后盡量快炒，減少維生素的破壞。 　　五、食品應徹底加熱，大塊食品中心溫度達70℃。 　　六、操作時應使用專用小號嘗菜勺，燒好食品及時放進熟食間，嚴格執行食品一條龍服務操作。 　　七、生熟食品及生熟容器嚴格分開放置和使用。 　　八、點心師在制作點心時，注意點心的花式、口味，做到干濕搭配，激發幼兒食欲，營養合理。 　　九、經常巡視幼兒午餐，聽取幼兒及教師對伙食的反映，發現問題及時分析并調整，杜絕無謂浪費。 　　十、團結協作，樂于奉獻，使營養室工作順利開展。