職位描述
中餐
- 菜品制作：依據廚師長制定的菜單，熟練完成各類菜品的烹飪，包括炒菜、燉菜、蒸菜、煲湯等多種形式，每日按時完成 [X] 份以上餐食制作任務，確保出餐速度滿足就餐高峰需求；嚴格按照菜品制作工藝與標準操作流程，精確掌握調料用量、火候大小、烹飪時間，確保每道菜品口味穩定、符合標準，如宮保雞丁色澤紅亮、口味甜辣適中，紅燒肉軟糯入味、肥而不膩；負責制作特色菜品、風味小吃，展現個人廚藝專長，不斷優化制作方法，提升菜品品質，吸引食客關注；
- 食材準備與管理：協助幫廚進行食材接收、檢驗，對食材品質嚴格把關，發現問題食材及時反饋廚師長處理；根據當日菜品需求，提前進行食材的清洗、切配、腌制等預處理工作，確保食材加工精細，如蔬菜切絲粗細均勻、肉類切片大小一致，提高烹飪效率；
- 衛生與安全保障：在烹飪過程中，嚴格遵守食品安全衛生規范，穿戴整潔的工作服、帽子、口罩，保持個人衛生；每次烹飪結束后，及時清理灶臺、炊具、臺面，保持廚房操作區域干凈整潔，無油污、殘渣堆積，為下一次烹飪創造良好環境；配合廚師長進行廚房設備的日常檢查與維護，如發現爐灶火苗異常、蒸鍋漏水等設備問題，立即報告，確保設備正常運行，不影響正常供餐；、
- 早9點到晚6點 周休一天 中午休息 一三八4013二五久久 聯系
工作地點
遼中區沈陽明和歐億艾姆科技產業有限公司
相似職位
- 公司餐廳做飯3000-4000元
沈陽 - 渾南
遼寧東恒建設有限公司 - 酒店廚師(J12683)3000-5000元
沈陽 - 皇姑
中海物業管理有限公司遼寧分公司 - 食堂廚師5000-6000元
沈陽 - 于洪
沈陽御品天歌食品有限公司 - 員工餐廚師（午餐）1000-2000元
沈陽 - 和平
沈陽中健西康醫療服務有限公司 - 烤肉店廚師5000-6000元
沈陽 - 鐵西
遼寧劉炭長餐飲管理服務有限公司 - 員工食堂廚師2000-3000元
沈陽 - 沈北
沈陽核心能源科技有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節跳動招聘
- 新華網招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
