一、崗位職責
1、全面負責本食堂(餐廳)各項工作,完成公司下達的年度目標任務和各項工作任務。
2、加強食堂安全和衛生管理,提高全員的安全與衛生意識,確保就餐環境的干凈整潔。
3、嚴格成本核算與管理,降低辦伙成本,提高效率與效益。
4、抓好物資采購與管理,規范物資驗收管理流程;
二、招聘條件
1、大專以上學歷,擔任過學生會干部和黨員,退伍軍人,有餐飲管理三年以上工作經驗優先。
2、熱愛餐飲行業,吃苦耐勞,有敬業精神,拼搏精神,服從崗位分配。
3、善于學習和溝通,具備優秀的表達能力,熟練掌握各種基礎辦公軟件,勤于思考和總結,具備強大的執行力和團隊合作,資源調度能力。
4、有團餐企業食堂管理工作經驗者,擁有國家認可的技師證、職業經理人證等相關證書者優先。
四、晉升通道
1、食堂副經理→食堂經理→區域經理→運營總監→公司副總
2、食堂經理→區域經理→運營總監→公司副總。
五、薪資及福利
1、食堂副經理月薪8500-9500(含社保)
2、食堂經理月薪9500-12000(含社保)
3、包食宿,有年終獎(一個月工資)。