崗位職責： 1、 統籌負責生產計劃、質量管控、安全環保、團隊管理等工作，確保車間高效、合規運行。 2、 根據銷售訂單、庫存水平及生產能力，制定車間月度/周度生產計劃，明確產品規格、數量、交期。按質按量向包裝車間或成品庫移交產品，提供質量檢驗報告與生產記錄。 3、 執行HACCP、ISO 22000等質量管理體系，監控關鍵控制點（如殺菌溫度、金屬檢測），確保產品合格率≥99.5%。及時向研發品控部反饋質量異常（如微生物超標），配合調查原因并整改。通過工藝改進提升效率。 4、 降低能耗、減少物料損耗，控制單位生產成本。制定設備點檢、保養計劃；制定大修計劃，減少對生產的影響。 5、 根據生產需求配置人員，明確崗位職責與考核標準（如出勤率、操作規范率）。設計績效考核方案，通過獎金、晉升等激勵員工。 6、車間團隊組建，培訓；