1、定期走訪各大物料市場詢價,熟悉武漢市各大批發市場貨源及貨品價格;
2、匯編采購統計資料,撰寫采購報告;
3、參與新老供應商的合同擬定及簽訂工作;
4、能很好的與供貨商溝通,保證門店供貨原材料順暢。與門店運營溝通協調,確保產品品質,貨物輸送的及時性及準確性;
5、對餐廳原材料的尋找、篩選,積極與門店及各部門溝通,及時了解需求情況,較好的控制成本,為公司節省費用。
任職資格:
1、3年以上同等崗位管理經驗,較高的職業操守;
2、熟悉中高端餐飲食材,了解本企業所在行業的相關知識;
3、具備熟練使用各種辦公室軟件及一定的網購能力;
4、具備較強的人際交往、溝通、談判技巧;
5、有較強的計劃與執行能力;
6、熟悉商品成本及利潤構成,財務知識,市場營銷。
職位福利:包吃、包住、全勤獎