崗位職責： 1、負責每日完成規定的現場檢查記錄表，檢查內容包括生產工藝、產品質量、現場環境、人員規范、GMP等，并于次日上交到品質主管處審核，由品質主管對檢查表進行存檔，監督車間完成問題點的改善率大于≥80%； 2、負責生產過程異常上報，自己可以處理的異常待異常處理完后上報，自己不能處理的異常，在異常發生20分鐘內上報品質主管，并按要求監督處理異常 3、負責當日生產產品留樣，于外包裝段取生產的產品，每種品相不少于5個，放置于留樣框（藍色非內包專用框），并登記留樣記錄 4、監督車間清潔過程和清潔結果視覺檢查，負責車間表格記錄的檢查、CCP和OPRP點的驗證 5、負責留樣室的清理（包括衛生、過期樣品），處理過期樣品時登記不合格產品處理表，報廢前檢查產品質量狀況并記錄。 6、負責每日下班前記錄今天的生產狀況，特別需要記錄生產過程中的異常及其處理過程和產生異常的原因 7、負責領導交辦的其他力所能及的臨時事項 任職要求： 1、高中及以上學歷，食品、微生物相關專業優先考慮； 2、良好的文檔編寫能力和溝通協調能力，有較強的工作推動力及承擔壓力的能力； 3、敏銳的觀察力，能及時發現流程中需要改進的地方；