1、積極與客戶(甲方)進行溝通交流,保證能及時準確地理解客戶
意圖并作出相應合理調整,保證良好的客戶關系。
2、根據公司及客戶需求定期做客戶滿意度調查及時發現客戶意見,
經常性的征求客戶的意見,合理的調配飲食結構,提高供餐質量,確
保客戶滿意度。
3、合理的調配下屬管理人員,努力提高工作效率,降低生產成本。
做好項目與相關各部門之間的溝通、協調和配合工作。
4、定期培訓,與員工密切溝通,公正、公平地對待下屬,經常關心員工的基礎生活,提升團隊凝聚力,做好團隊建設工作。
5、檢查項目人員的工作情況和餐廳服務規范及各項規章制度的執行情況,發現問題及時采取措施。
6、、積極參加公司或區域組織的各類學習及活動、會議,并在結束后向員工傳達思想或會議內容, 做好會議記錄
7、管理好服務團隊,高職餐的服務及出品呈現。
任職要求:
1、年齡 25-40 歲,中專及以上學歷,會電腦操作,熟練使用表格、 Word、PPT等辦公軟件。
2、2年以上餐飲前廳管理經驗,高職餐經驗良好的計劃和執行能力、協調能力和人際溝通能力。
3、積極主動,具備團隊意識,具有高度的責任心,能夠承受較強的壓力
4、有人員培訓經驗。
5、對待工作盡職盡責,具備很強的安全意識。
6、嚴謹踏實、工作有原則,學習能力強。
7、形象氣質身材良好。
職位福利:包吃、包住、節日福利、帶薪年假等