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            更新于 5月9日

            食堂餐廳經理

            5000-8000元
            • 重慶渝北區
            • 5-10年
            • 高中
            • 全職
            • 招1人

            職位描述

            食堂園區中央廚房中餐廳
            崗位職責: 1.運營管理:制定并執行食堂工作計劃和預算,合理安排人員、物資與設備,保障供餐順暢,優化運營流程,提高效率與效益,定期分析運營數據,改進服務與菜品,滿足顧客需求并提升滿意度。 2.食品安全:建立和完善食品安全管理制度,監督食材采購、加工、儲存與售賣各環節,確保符合衛生標準,組織員工參加食品安全培訓,提高安全意識與操作技能,處理食品衛生問題和事故,防止事態擴大。 3.人員管理:培訓、考核與激勵員工,合理分工,提高團隊素質與業務水平,營造積極工作氛圍,建立良好溝通機制,協調好前廳后廚管理工作,解決員工問題,促進團隊協作,確保食堂工作高效進行。 4.成本控制:嚴格控制成本,審核采購支出、庫存盤點與成本核算,制定菜品價格,確保合理利潤空間,分析經營狀況,為決策提供依據,保障食堂財務健康穩定。 5.物資與設備管理:管理食材、餐具與設備采購、驗收、儲存與發放,建立臺賬,定期盤點,確保物資安全與合理使用,制定設備維護計劃,監督維修保養,確保正常運行,及時更新設備,提升食堂硬件水平。 6.客戶服務與關系維護:收集顧客反饋,處理投訴與建議,提升服務質量,建立與供應商、學校、企業等合作關系,協調溝通,確保食堂工作順利開展,提升食堂形象與競爭力。 任職條件: 1.具有很強的語言表達溝通和問題解決能力; 2.有很強的分析能力,思路清晰,考慮問題細致; 3.富有責任感和敬業精神,會操作電腦軟件; 4.高中及以上學歷,5年以上食堂/餐廳經理工作經歷

            工作地點

            重慶市渝北區領航南路海領商務樓7層商務樓7樓

            職位發布者

            范先生/HR

            昨日活躍
            立即溝通
            公司Logo重慶海領實業有限公司
            重慶海領實業有限公司(簡稱“海領”,英文HAILING)成立于2008年,注冊資本1.5億元,位于中國(重慶)自由貿易試驗區.兩江新區.保稅港空港。官網:http://www.china-hlsy.com/index.aspx。是重慶市重點保供企業重慶市保稅港區重點企業重慶市渝北區重點企業歷經10余載高速發展,已成長為“市場、民生”兩大產業核心,涵蓋“商管運營、國際民生、物流配送、創新科技”等領域,年營業收入20億元,總資產規模超過30億元的中國內地知名企業集團之一。海領不斷踐行高質量發展,堅持“雙產業”發展模式,雙產驅動,穩健發展。充分發揮集團核心資源整合平臺及重要業務協同平臺的作用,實現產業聚集,生態圈服務,為產業創新賦能,為企業不斷創造新的價值增長點。在市場產業領域,海領投資約11億元打造了“海領國際工程機械交易中心”和“海領國際現代物流園”市場群。現在,機械交易中心已成為西南地區最具規模的“互聯網+”工程機械產品展銷體驗于一體的一級專業市場,涵蓋工程機械整機、配件、維修、二手機交易、技術培訓、倉儲物流、電商平臺、會展會務、酒店餐飲等功能,產業集聚效應明顯?!昂nI國際現代物流園”現已升級改造為“海領(臨空)國際農產品交易中心”,總投資逾5億元,占地面積150畝,總建筑面積約8萬方,擁有攤位近千個,包含農產品交易中心(水果、蔬菜、干副、凍品等品類)、萬噸雙功能凍庫以及配套服務區。于2019年7月試運營,年交易額25億元以上,已成為主城北部地區規模最大品種最全的一站式農副產品集散中心和物流轉運基地。在民生產業領域,海領聯訣行業內優質企業共建農產品高效供應鏈網絡,打造集“農產品集中采購、農產品標準化初加工、農貿市場連鎖經營、物流倉儲配送”等為一體的農產品供應鏈生態圈,作為生態圈核心資源運營者,將充分發揮其平臺優勢、品牌優勢、渠道優勢、區位優勢及服務優勢,吸引更多優質企業加入。未來,海領將站在新的發展起點,不斷踐行高質量發展理念,堅持科技創新,品牌提升,強化企業治理,實現內涵式增長,源源不斷創造價值,為地方經濟發展做重要貢獻。
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