崗位職責： 1. 負責每天廚房生產量預測以及工作班次安排。 2. 組織保持高效率的廚房生產班子，參與制訂廚房職工招聘計劃。 3. 制訂和實施控制措施，使食品質量，份量始終保持一致。 4. 負責每天廚房業務檢查和監督，合理使用人力和分派任務。 3. 不斷提高食品，改進菜肴外觀，以出我的技藝啟發、培養員工鉆研學習廚藝的興趣。 4. 負責控制食品成本， 正確預測生產量和領料量。 5. 負責訓練并保持精良的廚師隊伍及時提撥有才能的職工。 任職要求： 1. 優秀的服務意識； 2. 勤奮、吃苦耐勞、工作主動性。 3. 有一定的基本功，1年以上廚房管理經驗。 薪資范圍：6-8k；社保類型：五險；獎金補貼：績效獎金·包吃·包住·加班費