湖北博奧食品股份有限公司成立于2006年9月，是一家具有自主水產品加工出口經營權資質，專業從事水產品深加工的企業。公司現有員工300余人，占地52畝，是農業產業化國家重點龍頭企業，是丹江口水文化、魚文化和道教文化的傳播者、倡導者。公司注冊商標“好余軒”，以速凍系列產品為主，包括魚頭、魚塊、魚鱗膏、魚糕、魚丸、魚籽、魚泡、魚片、高湯、烤魚等十余個品種。2011年公司通過了國際ISO9001和ISO22000食品質量及安全管理體系認證，2016年通過HACCP體系認證。2011年9月公司被認定為湖北省農業產業化重點龍頭企業，同年通過了水產品出口加工商檢備案，這也是鄂西北地區唯一一家通過水產品出口加工商檢備案的企業。公司“好余軒”牌丹江口翹嘴鲌鹽漬魚被評為2013年度“湖北名牌產品”。2014年11月,“好余軒”品牌商標被認定為湖北省著名商標。公司產品多次榮獲國際農產品交易會和中國武漢農業博覽會“金獎農產品”榮譽稱號。2020年公司以品牌價值1.15億元榮登2020年度中國品牌價值發布榜。2021年2月，公司“好余軒”商標入選湖北省優勢商標名錄（第2批）名單。2021年12月公司被認定為農業產業化國家重點龍頭企業。2022年1月，公司通過湖北省2021年第五批高新技術企業認定并進行備案。公司成立時主要以丹江口庫區地標產品“丹江口鲌魚”為主打產品，很快就打造成為丹江口特色水產品牌，經過多年經營，順利打開了市場，銷量逐年增長。2016年，為了響應政府南水北調庫區網箱清理以及國家提出的長江流域十年禁漁退漁政策，公司管理團隊轉變思維，以“產品研發，科技創新”為突破口，加大科研投入，經過半年多的不斷試驗，終于研發出了以白鰱魚為原料生產加工而成的剁椒魚頭速凍調理品，在盒馬鮮生深圳店首發推向市場后倍受消費者好評，迅速成為了網紅爆品。目前市場占有率、網絡搜索排名第一。公司已經和盒馬鮮生、沃爾瑪、大潤發、胖東來、中糧我買網、春播科技等各大線下線上渠道建立了良好的合作關系。目前已經在全國31個省區直轄市銷售，2019年，公司生產的魚頭也開始走出國門，目前已經出口到美國、加拿大、澳大利亞等15個國家地區。公司按照“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的經營模式，在不斷發展壯大的同時不忘初心，積極踐行社會責任。公司10余年來已安排就業員工超過2000人。先后在涼水河柳河口村、李家院村、檀山村，均縣鎮閔家溝村開展扶貧對接工作，直接發放扶貧資金20余萬元，為合作社成員提供魚苗、藥品和物資136萬元。公司與漁民開展養殖捕撈收購合作，在均縣鎮閔家溝村建設精養魚池，通過產業帶動農民脫貧增收。未來五年，公司在發展的同時將帶動3000人就業，解決貧困就業人員人均年收入達到三萬元以上。公司本著先做人后做事的經營理念，為打造中國一流綠色食品而努力。不僅通過品牌建設將本地特色水產品推向全國，邁出國門，也通過履行企業社會責任，積極投身慈善和扶貧事業中去，真正實現企業設立之初誠信經營、促進就業的承諾，為國家的建設發展添磚加瓦。