南將集團(全稱為貴州南將酒業集團有限公司)是貴州茅臺鎮的民營釀酒集團企業，集團公司總部位于仁懷市茅臺鎮，以生產醬香型白酒為主，是集產、供、銷于一體的實體酒類集團企業。集團共有兩大釀酒基地，位于茅臺鎮4.5平方公里核心產區范圍內，醬酒釀造技藝源遠流長，傳承茅臺鎮古法釀造，經過三代傳承而獨樹一幟。秉承高質量發展理念，貴州南將酒業集團在整個生產釀造及加工管理過程，符合國家有機產品認證要求!南將酒的釀造過程，一直嚴格遵循有機產品的生產、加工、包裝、貯藏等標準，在釀酒原料上的優質嚴選，在傳承傳統釀酒技藝的基礎之上不斷變革，讓消費者感受品質，品味南將。