職位名稱:北京以嶺絡膳館 餐飲主管
工作背景:定居在北京工作或長期在京發展
工作地點:北京市東城區珠市口東大街13號以嶺大廈(近橋灣地鐵站D口)
酒店簡介:該酒店隸屬于以嶺藥業旗下,屬高檔會所型的商務酒店規模
崗位職責:
1. 管理和監督絡小廚餐飲及會議室的日常運營,確保高效和優質的服務。
2. 負責人員排班和調度,以確保足夠的人力支持。
3. 培訓和指導員工,包括服務標準、菜品知識和客戶服務技巧。
4. 處理顧客投訴和問題,確保顧客滿意度。
5. 確保餐廳的衛生和安全標準得到遵守。
6. 管理絡小廚的預算和成本控制。
7. 策劃和組織特別活動、促銷活動。
8. 參加公司內部會議,匯報餐飲部門的運營情況和問題。
9. 與其他部門協調合作,以確保餐飲服務的順利進行。
10. 負責會議的餐飲安排,包括菜單設計、場地布置等。
任職要求:
1. 年齡35歲以內,大專及以上學歷。
2. 5年以上餐飲管理經驗。
3. 熟悉社會餐飲行業的運營和管理模式。
4. 具備良好的團隊管理和領導能力。
5. 能夠有效處理客戶投訴和問題,具備成本控制和預算管理的經驗。
崗位待遇及福利:
1、薪酬1W,詳情面議。
2、提供食宿,五險一金。
3、周休2天,帶薪年假,過節福利等。