崗位職責:
1. 負責中央廚房洗消部門日常管理工作,確保洗消工作高效、有序進行;
2. 制定和執行洗消工作流程和標準,提高洗消服務質量;
3. 負責部門員工培訓、考核,提高員工業務水平和服務意識;
4. 監督檢查洗消設備的運行狀況,確保設備正常運行;
5. 控制洗消成本,合理使用洗滌劑和水資源。
崗位要求:
1. 2年以上中央廚房洗消管理工作經驗,熟悉洗消工作流程和標準;
2. 具備較強的組織協調能力和團隊管理能力;
3. 良好的溝通能力,能與各部門有效協作;
4. 具備一定的設備維護知識,能處理簡單的設備故障;
5. 具備食品安全意識,嚴格遵守食品安全相關規定。
本崗位需駐點甲方場地【(中央廚房(學生餐)】,需接受深圳市內項目點調動。