求職者您好！感謝您的關注！ 在我們相互了解之前，希望您對我們的產品進行一個初步的了解。 【品牌介紹】 胖妹面莊是一家主營重慶小面、川渝小吃以及中式糖水的店鋪，現已開設多家店鋪。 我們憑借麻辣驕人的口味常年位列北京粉面館熱門榜第一名，并于2021~2025年蟬聯米其林必比登推薦餐廳。 本店是我們走出北京的第一家門店，位于阿那亞黃金海岸社區文創街，店內各部門均需增加人手，我們衷心希望在成長的道路上，能夠與更多認可品牌前景的有識之士一起共事，相互成就，共同成長！ 這則招聘，我們求賢的是優秀的后廚。 【薪酬福利】 1.薪資結構：底薪＋獎金 2.晉升空間：透明、完善的晉升制度，晉升空間大、周期快 3.晉升路徑：后廚→廚房組長→副廚師長→廚師長 【任職要求】 1.熟練操作后廚設備與工具，了解食品生產加工過程，有后廚工作經驗者優先 2.熟悉食品衛生安全知識，有責任心 3.服從領導安排，工作態度積極，身體健康，愿意與團隊配合，有出色的團隊意識 【崗位職責】 1.負責重慶小面的調料調味以及系列菜品的出品，嚴格按照標準執行廚房正常工作 2.負責區域菜品的出品，保證出品的質量 3.及時記錄區域菜品的意見反饋以及投訴事件，做好登記，及時向上級反饋 4.負責檢查維護后廚區域的清潔衛生、食材儲備、水電氣供應以及各項設施設備 5.了解餐廳的營運情況，根據市場等各類因素綜合考慮，推陳出新 6.保證后廚操作運營安全，按照標準規范執行各種操作 【工作時間】 每日上班時間可協調，具體配合整體門店的排班計劃 【聯絡我們】 更多具體細節，歡迎咨詢此職位的朋友互換聯系方式溝通 店務繁忙，如果我們沒有及時回復您的消息還請諒解 感謝您對胖妹的認可，我們期待您的加入！