職位描述
烤肉店連鎖店火鍋店
崗位職責：
1、執行落實總公司的規章制度，按照公司的質量標準，對門店的菜品品質、服務質量、環境衛生、設備及安全等進行全面管理。
2、分析門店經營環境、消費特點和趨勢，作出初步的經營預測。帶領團隊完成目標，包括跟進日周月目標完成情況，對達成率進行分析，向上級反饋業績情況并提出推動業績提升策略。
3、負責組織門店的營業收支、帳務和現金管理。這包括核對貨款明細，確保賬目無差異，以及把控支出，及時上報并完善各項費用明細，以保證財務的透明和準確。
4、督促團隊儀容儀表、服務標準，維護品牌形象。負責員工考勤管理，儲備和帶教員工，完善人員配置，降低流失率。
任職資格：
1、28歲-45歲，男女不限，形象好、氣質佳。
2、三年以上餐飲連鎖門店管理經驗。
3、精通餐飲店面的前廳和后廚管理，有過知名品牌店面管理工作經驗優先。
4、會測算控制毛利率、人力成本，懂損益成本控制。
5、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及溝通能力。
工作地點
沈陽皇姑區中匯廣場A座3112
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