1、負責公司的產品質量管理、產品生產過程的工藝規程、質量標準執行情況； 2、負責收集、整理食品質量與安全相關的法律法規文件、對更新、新發的法律法規文件及時進行分發和培訓； 3、負責編制公司的各類體系文件、產品工藝文件及其他操作性文件，對各級人員進行質量管理培訓； 4、負責公司各體系（HACCP、ISO9001）的正常運行、審核，組織進行內部審核及管理評審，對HACCP計劃的實施控制，以確保品質符合食品安全標準； 5、制定內外部培訓計劃、審核計劃、檢驗計劃，按計劃對相關人員進行培訓并實施驗證； 6、負責企業標準的備案、更改及到期備案事宜，負責安排申辦公司生產許可（SC）事宜； 7、建立完善的追溯流程，確保食品每個環節的安全、安心； 8、負責接待食藥監局的日常檢查工作，配合食藥局完成產品抽檢； 9、負責組織公司接受第三方、顧客及行政執法部門審核的準備工作，并做好審核前的自查、自檢工作； 10、負責對顧客投訴進行原因分析，制定整改措施并督促有關部門完成整改，對整改進行效果驗證； 11、負責對本部門人員進行專業性培訓，制定本部門績效考核指標，實施考核工作； 12、上級領導安排的其他工作。