崗位職責:
1、負責工藝職責范圍工藝質量的穩定,及時發現分析與妥善解決生產過程中存在的質量技術問題,穩定生產質量;
2、負責工藝職責范圍內工藝技改優化項目的工藝策劃、試驗驗證、評估和推進,提高生產效率,降低生產成本;
3、負責工藝職責范圍內工藝技術標準、生產工藝流程的編制、修訂,保障工藝技術標準的規范、嚴謹和科學;
4、負責工藝職責范圍內產品使用原料、半成品的質量評估與生產試用,保障產品質量的穩定;
5、負責新產品生產配套的工藝設計、策劃工作,確保新產品投產質量穩定;
6、負責新產線果凍、濕法壓片、巧克力等項目的工藝研究、試制和工藝文件編制。
任職要求:
1、本科及以上學歷;食品、藥品、生物等相關專業;
2、從事3年以上食品行業生產工藝管理相關經驗人員,有飲料、果凍、巧克力等工作經驗優先;
3、具備較強的創新思維和團隊協作能力,能夠快速解決問題和優化工藝流程;
4、能夠適應一定程度的出差,具備較強的人際溝通和學習能力。