崗位職責： 1、統籌公司產品研發工作，以市場主流產品、品牌為基礎，結合消費者口味趨勢，主導和推進產品開發的整個流程； 2、完成食品研發中產品立項、調研、配方設計、風味口感調配、工藝對接等具體工作； 3、參與大客戶調研、產品數據分析，對接定制產品技術標準，增強定制客戶粘性； 4、對產品加工過程進行指導和監督，完成產品工藝流程對接、產品放大生產和產品標準的制定； 5、針對研發的產品進行技術改良，提升現有產品競爭力。 崗位要求： 1、本科及以上學歷，食品類相關專業，3年以上研發經驗； 2、熟悉食品行業法律法規、供應鏈流程、食品管理標準和食品安全管理體系等； 3、熟悉鹵肉制品，了解食品研制開發的最新工藝、技術； 4、熟悉食品添加劑使用標準； 5、熟悉冷凍食品研發工序。