1.負責依據國家標準或企業標準對食品等小樣進行檢測； 2.負責出具相關報告。做好記錄，整理檔案； 3.負責檢測數據的輸入、采集、處理、記錄、檢查、報告、存儲、傳輸、檢索和備份； 4.負責對檢驗結果進行匯總，分析、發現異常及時向上級匯報； 5.負責對檢驗中發生的問題進行處理和過程追蹤； 6.熟悉食品安全標準和檢驗方法標準，有實際熟練開展檢驗操作的能力。 7.負責實驗室儀器設備日常維護保養和實驗室環境維護 任職要求：有食品、化學、微生物或檢驗檢測相關專業。