蘇州天道酬勤餐飲管理有限公司2018年初正式成立，公司現有檸檬小胖炸雞和秤盤炸雞兩個品牌，致力于提供安全美味的中國炸雞。品牌的創立源于創始人對炸雞的熱愛，日劇《四重奏》里關于炸雞有個探討，炸雞應不應該加檸檬汁，我們的品牌創始人對這句話情有獨鐘，于2017年正式推出檸檬炸雞品牌。作為檸檬炸雞開創者，在原料上，我們精選優質白羽雞，經過16個小時的精心調理；在制作上，我們始終堅持：現炸雖然費功夫，但酥脆爆炸、汁肉更香，所以每一塊炸雞都是現點現炸；在產品上，我們的研發團隊結合日式炸雞的柔嫩、韓式炸雞的濃郁、美式炸雞的香酥，保證每一塊炸雞都酥脆多汁，香味四溢。秤盤炸雞的創立源于品牌創始人兒時生活的記憶。小時候，每逢佳節，總會有叔叔阿姨推著載滿散稱小吃的小車上門推銷，他們厚重的稱盤上總是裝著香氣四溢、堆疊有序的食物，每當饞嘴的小孩纏著大人買一點時，賣貨老板便會取下稱盤，高興地給我們裝上一大盤食物，一頭掛著盤一頭拴著秤砣，這難忘的場景成為我們小時候美好的回憶，稱盤和秤砣也構成了我們小時候的記憶碎片。長大后，每當回憶起兒時場景，它們就在腦海揮之不去，秤盤炸雞的靈感也應運而生。秤盤炸雞將八九十年代的復古市井風格和傳統味道帶到了忙碌的當下，隨便選、秤盤炸、放心吃。秤盤炸雞主打有記憶的炸雞味道和親民的價格體驗。在口味上，根植于傳統風味，卻演繹出各種中國風味的變化口味。秤盤炸雞是第一家以稱重自選為經營模式的中式炸雞品牌。未來，我們還將攜手眾多合作伙伴，為我們共同的客戶持續不斷供應安全、安心的休閑美食。