崗位職責:
1、 濕糧(罐頭、軟包裝濕糧)的新產品開發,相關檔案和技術資料的歸納、管理;
2、 熟知工藝各個環節的特征和要點,能對工藝進行優化,提高生產效率;
3、 制定新產品的生產工藝流程及原輔材料標準,并指導生產部門完成新產品生產工作;
4、 溝通、協調各種資源,以確保項目能夠按照計劃完成;
5、 組織、參與樣品送檢、適口性測試及新品評審會,并及時下發相關文件;
6、 收集濕糧相關技術資料,寵物濕糧趨勢信息,為產品創新提供參考依據。
任職要求:
1、本科及以上學歷,食品科學與工程、動物營養學、獸醫、動物科學等相關專業;
2、具有5年以上濕糧產品研發和管理經驗,熟悉研發流程及工藝配方者優先。
3、熟悉寵物食品相關法律法規、行業準則及質量體系規范。
其他要求 :
1、工作積極主動,勇于承擔責任;
2、熱愛研發工作,敢于面對新產品、新技術的挑戰;
3、具有團隊合作精神,良好的溝通、協調能力。