工作內容:
(1)服從上級管理,認真執行上級分配的工作,認真帶領員工做好衛生、安全、生產工作。
(2)領會上級的指示和分配的各項任務,順利的貫徹和執行。
(3)合理安排工作計劃,保證菜品的供應。
(4)嚴格執行酒店的規章制度。
(5)不斷提高本崗位員工的專業技術。
(6)做好出品的成本核算記錄。
(7)嚴格執行衛生法,保證生產的食品符合衛生要求。
(8)掌握出品的特點、制作方法并及時了解客人的飲食習慣、口味特點。
(9)保證食品質量,注意出品的口味及式樣美觀、整齊。
職位要求:
1、年齡45以下,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店點心工作經驗;
職位福利:五險一金、績效獎金、包吃、包住、節日福利、全勤獎